Sicilia da bere - Donnafugata (cassetta di legno)

Contessa Entellina Chardonnay DOC "La Fuga" - Donnafugata:
Giallo paglierino, al naso esprime un piacevole e fragrante profilo olfattivo dove i sentori di frutta a polpa gialla (ananas, pesca e nespola) si fondono agli aromi di macchia mediterranea. In bocca riporta al frutto e si caratterizza per una piacevole freschezza e mineralità.

Etna Rosso DOC "Sul Vulcano" - Donnafugata:
Rosso rubino luminoso il colore alla vista. Elegante il bouquet olfattivo, con iniziali sentori fruttati di fragolina e di ribes completati da gradevoli note floreali. A seguire, sfumature di cannella e di noce moscata impreziosiscono ulteriormente il quadro al naso. L’assaggio prosegue sulla stessa strada tracciata dall’olfatto, dimostrandosi armonico nella trama tannica, equilibrato e persistente.


Vittoria Nero d'Avola DOC “Contesa dei Venti” - Donnafugata:
Rosso rubino intenso alla vista. Note floreali di lavanda e violetta aprono l’ingresso al naso, che successivamente percepisce sentori di ciliegia e prugna. L’assaggio è scorrevole e armonico, avvolgente ed equilibrato. Buona la persistenza e leggermente balsamica la chiusura.

Sicilia Zibibbo DOC "Lighea" 2025 - Donnafugata
Giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli, al naso alle tipiche note di zagara si uniscono sentori agrumati di cedro, bergamotto e di frutta esotica. In bocca ritornano
le note fruttate e floreali accompagnate da una spiccata freschezza, con buona persistenza e un piacevole finale minerale.

Contessa Entellina Chardonnay DOC "La Fuga" - Donnafugata:
Perfetto anche come vino da tutto pasto, “La Fuga” di Donnafugata può senz’altro abbinarsi con crostacei, primi piatti elaborati e tonno in varie preparazioni.

Etna Rosso DOC "Sul Vulcano" - Donnafugata:
Ottimo con le seconde portate a base di carne, è da provare con la spalla di maialino nero di Nebrodi alle erbette aromatiche.

Vittoria Nero d'Avola DOC “Contesa dei Venti” - Donnafugata:
Versatile negli accostamenti gastronomici, è perfetto da abbinare al sushi di tonno.

Sicilia Zibibbo DOC "Lighea" 2025 - Donnafugata
Ottimo come aperitivo, il Lighea di Donnafugata è indicato con tutto il pesce azzurro, pasta al forno in bianco, frittura di pesce.

Contessa Entellina Chardonnay DOC "La Fuga" - Donnafugata:
Un vino dal carattere unico, nel Contessa Entellina Chardonnay DOC “La Fuga” di Donnafugata è possibile toccare con mano la leggera aromaticità dei migliori Chardonnay ed uno spiccato ed inconfondibile carattere mediterraneo, una traccia che riporta alla Sicilia più profonda. Un bianco di grande versatilità, vinificato in solo acciaio e capace di essere un vero e proprio ministro della tavola grazie alle sue innumerevoli capacità di abbinamento.

Etna Rosso DOC "Sul Vulcano" - Donnafugata:
L’eleganza è il filo conduttore di questo Rosso dell’Etna targato Donnafugata.
“Sul Vulcano”: non poteva chiamarsi altrimenti, perché dalle terre del Grande Vulcano ci arriva e perché delle pendici dell’Etna è figlio.
Nasce sul versante nord della “Montagna” - come la chiamano i siciliani - e dopo la fermentazione con macerazione sulle bucce matura per 14 mesi, parte in acciaio e parte in barrique di rovere francese. Si completa con ulteriori sette mesi di affinamento in bottiglia prima di essere commercializzato.
Ci sta alla grande con tutte le preparazioni della cucina mediterranea e risulta anche particolarmente versatile. Per un abbinamento territoriale sposatelo con la spalla di maialino nero di Nebrodi alle erbette aromatiche, e tutto d’un tratto vedrete che vi sembrerà di essere di fronte ai neri terreni lavici.

Vittoria Nero d'Avola DOC “Contesa dei Venti” - Donnafugata:
Rosso rubino intenso alla vista. Note floreali di lavanda e violetta aprono l’ingresso al naso, che successivamente percepisce sentori di ciliegia e prugna. L’assaggio è scorrevole e armonico, avvolgente ed equilibrato. Buona la persistenza e leggermente balsamica la chiusura.

Sicilia Zibibbo DOC "Lighea" 2025 - Donnafugata
Solare e luminoso, il Sicilia Zibibbo DOC "Lighea" di Donnafugata dimostra tutte le potenzialità dello zibibbo di Pantelleria, nella sua versione secca. Un vino ideale per accompagnare un aperitivo tra amici, vinificato in solo acciaio e caratterizzato da un ricco ed affascinante bouquet di agrumi canditi e di fiori di zagara.