Sicilia Bianco DOC "Insolia in Purezza" 2025 - Baglio di Pianetto

Name: Sicilia Bianco DOC "Insolia in Purezza" 2025 - Baglio di Pianetto
Brand: Baglio di Pianetto
SKU: INPINS075ITC6DSB-25
Price: 173.0 SEK
Availability: OutOfStock

insolia13%0.75 L

173,00 kr

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In breve

Vitigno: insolia
Denominazione: Sicilia DOC
Alcol: 13%
Servizio: 8–10 °C
Da bere: 2026–2030
Formato: 0.75 L
Regione: Sicily
Annata: 2025
Tipologia: White
Agricoltura: Organic
Momento per degustarlo: Summer dinners

Note di degustazione

Giallo paglierino con riflessi verdolini. Al naso si avvertono profumi di fiori bianchi, note di mela verde, pompelmo e lime, tocchi di curcuma; in bocca colpisce la freschezza, accompagnata da una spiccata vena minerale.

Abbinamenti

Ottimo con i crudi di mare.

Fish-based appetizers

Raw fish

Shellfish

Perché ci piace

Le uve Insolia utilizzate dall'azienda Baglio di Pianetto per produrre questo vino bianco biologico sono coltivate a circa 700 metri sul livello del mare: la posizione privilegiata consente lo sviluppo ottimale delle uve, grazie anche alle notevoli escursioni termiche che caratterizzano questo microclima. Il risultato è un vino minerale, dall'incredibile freschezza citrina, capace di esprimere al meglio le potenzialità aromatiche di questo vitigno siciliano.