Sicilia Bianco DOC "Catarratto in Purezza" 2025 - Baglio di Pianetto

Name: Sicilia Bianco DOC "Catarratto in Purezza" 2025 - Baglio di Pianetto
Brand: Baglio di Pianetto
SKU: INPCAT075ITC6DSB-25
Price: 173.0 SEK
Availability: OutOfStock

catarratto13%0.75 L

173,00 kr

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In breve

Vitigno: catarratto
Denominazione: Sicilia DOC
Alcol: 13%
Servizio: 8–10 °C
Da bere: 2026–2029
Formato: 0.75 L
Regione: Sicily
Annata: 2025
Tipologia: White
Agricoltura: Organic
Momento per degustarlo: Dinner with friends

Note di degustazione

Giallo paglierino carico. Si distinguono profumi di pesca noce, pera, tocchi di zenzero, su uno sfondo minerale; al palato è estremamente piacevole, scorrevole, con una spiccata salinità che persiste nel finale.

Abbinamenti

Da provare con pesce alla griglia.

Fish-based appetizers

Fish-based main dishes

Perché ci piace

Realizzato dalla cantina siciliana Baglio di Pianetto, il Catarratto in Purezza è ottenuto esclusivamente da uve provenienti da vigne poste a circa 750 metri sul livello del mare. Tale altitudine, insieme alla composizione specifica del suolo, un mix equilibrato di argilla, limo e sabbia, contribuisce all'intensità e alla complessità sensoriale di questo vino. Il profilo decisamente minerale lo rende bevibile e appagante, oltre che rappresentazione eccellente delle potenzialità del vitigno e del territorio.