Sauternes 2023 - Château Les Justices (0.375l)

Sauternes 2023 - Château Les Justices (0.375l)

sémillon 85%, sauvignon 10%, muscadelle 5% 13% 0.375L

405,00 kr
Sauternes 2023 - Château Les Justices (0.375l)
405,00 kr
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In breve

Vitigno
sémillon 85%, sauvignon 10%, muscadelle 5%
Denominazione
Sauternes AOC
Alcol
13%
Servizio
12/14 °C
Da bere
2025/2035
Formato
0.375L
Regione
Bordeaux
Annata
2023
Tipologia
Dessert
Momento per degustarlo
Enjoying during a chat and After-dinner wine
Allergeni
Sulphites

Note di degustazione

Dorato. Al naso è ampio e di piacevole ricchezza; emergono, in particolare, sentori di pera, mela e acacia e note di fiori bianchi. Al palato è ampio ed equilibrato; chiude con toni burrosi e di miele.

Abbinamenti

Si sposa con foie gras, formaggi erborinati o pasticceria secca. Ottimo anche da solo come vino da meditazione.
Foie gras
Blue-veined cheeses
Biscuits, scones and tea cookies

Perché ci piace

Château Les Justices, a Preignac nel cuore della AOC di Sauternes, rientra tra i possedimenti di Julie e Xavier Gonet. Con circa otto ettari e mezzo vitati, possiede piante che raggiungono un’età media di quarant’anni, e da cui sono state raccolte le uve per produrre questo Sauternes “Château Les Justices” - Gonet-Medeville. Affinato in rovere e commercializzato non prima di due anni dalla vendemmia, è un vino di gran fascino, perfettamente allineato alla tipologia e alla denominazione.

The winery Château Les Justices