Santenay 1er Cru "Beauregard" 2023 - Domaine Roux
Domaine Roux

Santenay 1er Cru "Beauregard" 2023 - Domaine Roux

chardonnay 100% 13% 0.75L

670,00 kr
Santenay 1er Cru "Beauregard" 2023 - Domaine Roux
670,00 kr
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In breve

Vitigno
chardonnay 100%
Denominazione
Santenay AOC
Alcol
13%
Servizio
12/14 °C
Da bere
2026/2028
Formato
0.75L
Regione
Burgundy
Annata
2023
Tipologia
White
Momento per degustarlo
Romantic evenings
Allergeni
Sulphites

Note di degustazione

Dorato. Al naso si esprime con sentori di acacia e caprifoglio, note di nocciola e cenni di pane tostato. Al palato rivela, fin da subito, una decisa mineralità; è carnoso, di piacevole morbidezza e buona persistenza.

Abbinamenti

Perfetto per accompagnare le carni bianche, si può provare anche con il salmone.
Main dishes featuring white meats
Fish-based main dishes

Perché ci piace

Santenay, situata all'estremità meridionale della Côte de Beaune, è una AOC dal 1937; qui i vigneti possono arrivare fino a 500 metri di altitudine e crescono su suoli calcarei. In particolare, il Santenay 1er Cru "Beauregard" del Domaine Roux, nasce da uve chardonnay raccolte manualmente e, dopo la fermentazione in rovere, matura in legno per 14 mesi. Ricco e con un'acidità ben dosata, è un vino gradevolissimo, da cui lasciarsi conquistare.

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