Sancerre "les Belles Dames" 2024 - Gitton Père et Fils

Il colore è giallo paglierino brillante, al naso è molto elegante con note di ginestra, frutta matura e agrumi. In bocca è minerale, pieno ed equilibrato, spicca per sentori di ribes nero e buccia darancia. Il finale è molto lungo e persistente.

Questo grande vino della Loira si accompagna con piatti a base di crostacei e frutti di mare. Su tutti unAragosta alla catalana.

Dopo la raccolta, nel vigneto le Belle Dame, fermenta in botti di rovere francese, dove rimane per circa 10 mesi, sottoposto ad un continuo battonage. È la fotografia del territorio e del suo suolo. Minerale e fruttato, incanta per la complessità dei profumi e per la persistenza. Un grande bianco della Loira.