Salice Salentino Rosso DOC "Faneros" 2023 - Torrevento
Torrevento

Salice Salentino Rosso DOC "Faneros" 2023 - Torrevento

109 kr
Out of stock
  • Vintage: 2023
  • Appellation: Salice Salentino DOC
  • Grape: negroamaro 90%, malvasia nera 10%
  • Alcohol: 13%
  • Bottle size: 0.75L
  • Allergens: Sulphites
  • Drink from: 2025/2028
  • Serve at: 16/18 °C
  • Perfect for: Dinner with friends
  • Tannico rating: 80pt
  • Type: Red
  • Pairing: Meat or mushroom-based pasta or rice dishes, Meat or mushroom-based main dishes

Tasting Notes

Rosso rubino allocchio. Pieno e intenso lolfatto, contraddistinto da frutta a polpa rossa matura e da sottili sfumature balsamiche. La bocca è scorrevole, equilibrata e giustamente tannica. Buona la persistenza.

Pairings

Da bere anche a tutto pasto in accompagnamento alla cucina di terra, è ottimo con le orecchiette al sugo di salsiccia e spinaci.

Salice Salentino Rosso DOC "Faneros" 2023 - Torrevento: Why we like it

Le uve di negroamaro, cui viene aggiunta una piccola percentuale di malvasia nera, danno origine al Salice Salentino Rosso DOC Faneros, prodotto dalla cantina Torrevento. Fermenta eseguendo una macerazione sulle bucce e matura per almeno dieci mesi in acciaio. Di facile beva e armonico, tanto al naso quanto al palato, garantisce qualità a un prezzo veramente conveniente.

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