Tannico rating: 85/100
Salice Salentino Doc Brut Rosé "Five Roses Negroamaro Metodo Classico" 2021 - Leone de Castris
Leone de Castris

Salice Salentino Doc Brut Rosé "Five Roses Negroamaro Metodo Classico" 2021 - Leone de Castris

negroamaro12.5%0.75 L

277,00 kr

Salice Salentino Doc Brut Rosé "Five Roses Negroamaro Metodo Classico" 2021 - Leone de Castris

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In breve

Vitigno
negroamaro
Denominazione
Salice Salentino Doc
Alcol
12.5%
Servizio
6–8 °C
Da bere
2026–2029
Formato
0.75 L
Regione
Apulia
Annata
2021
Tipologia
Sparkling
Momento per degustarlo
Dinner with friends
Allergeni
Sulphites

Note di degustazione

Spumante brillante dal colore rosa tenue velo di cipolla, perlage a grana fine e persistente. Il profumo è ricco e intenso con note di frutti di bosco e petali di rosa. Il gusto è particolarmente morbido ed elegante arricchito da una piacevole freschezza.

Abbinamenti

Perfetto come aperitivo e con piatti a base di frutti di mare, ottimo anche con formaggi di media stagionatura.
Fresh cheeses
Fish-based pasta or rice dishes
Fish-based main dishes

Perché ci piace

Tannico rating: 85/100

Il Salento Rosato IGT “Five Roses” dell'azienda Leone de Castris dopo una fermentazione alcolica in tini di acciaio affina, per un mese, prima in inox e poi in bottiglia. Fresco e grintoso, questo rosato sintetizza nelle sue caratteristiche organolettiche la personalità poliedrica e affascinante della terra da cui proviene.

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