Tannico rating: 88/100
Salento Verdeca IGT "Messapia" 2025 - Leone de Castris
Leone de Castris

Salento Verdeca IGT "Messapia" 2025 - Leone de Castris

verdeca 100%12%0.75 L

147,00 kr

Salento Verdeca IGT "Messapia" 2025 - Leone de Castris

147,00 kr
Out of stock

In brief

Grape variety
verdeca 100%
Denomination
Salento IGT
Alcohol
12%
Service
8–10 °C
Drinks
2026–2028
Format
0.75 L
Region
Apulia
Vintage
2025
Type
White
Time to taste it
Dinner with friends
Allergens
Sulphites

Tasting Notes

Nel calice ha un colore giallo paglierino con riflessi verdolini. I profumi che si propagano al naso richiamano note floreali e agrumate. Allassaggio è fresco, scorrevole, con una buona struttura, caratterizzato da un retrogusto sapido abbastanza persistente.

Pairings

Ottimo a tutto pasto o come aperitivo. Accompagna bene primi e secondi piatti a base di pesce e frutti di mare, così come crostacei. Da provare anche con i formaggi freschi, dà il meglio di sé con le alici al forno.

Crustaceans
Fresh cheeses
Shellfish
Fish-based main dishes

Why we like it

Tannico rating: 88/100
La Leone de Castris è da sempre una realtà identitaria, fortemente rappresentativa del terroir pugliese e della sua diversità. Per procedere in questa direzione, lazienda pone molta attenzione ai vitigni autoctoni, dedicando parte della produzione a esaltare uve che, ancora oggi, possono risultare poco conosciute alla maggior parte dei consumatori. Tra queste spicca sicuramente il Salento Verdeca IGT Messapia, le cui uve fermentano in acciaio alla temperatura controllata di 14-16 °C, per poi rimanere sulle fecce per circa 3 mesi; poi si passa allaffinamento, sempre in acciaio, per 3 mesi, per procedere in seguito con limbottigliamento. Unetichetta molto varietale, didattica, espressiva delle caratteristiche del vitigno a bacca bianca più diffuso di tutta la regione: da provare.

Punteggi e premi

  • Tannico rating: 88/100
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