Tannico rating: 83/100
Salento Susumaniello Rosato IGT "Il150" 2025 - Apollonio
Apollonio

Salento Susumaniello Rosato IGT "Il150" 2025 - Apollonio

susumaniello 100%12.5%0.75 L

153,00 kr

Salento Susumaniello Rosato IGT "Il150" 2025 - Apollonio

153,00 kr
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In breve

Vitigno
susumaniello 100%
Denominazione
Salento IGT
Alcol
12.5%
Servizio
12–14 °C
Da bere
2026–2028
Formato
0.75 L
Regione
Apulia
Annata
2025
Tipologia
Rosé
Momento per degustarlo
Informal occasions
Allergeni
Sulphites

Note di degustazione

Rosa corallo. Al naso si esprime con sentori di melagrana, pompelmo rosa e fragola e note delicate di rosa. Al palato si rivela fresco, di spiccata mineralità ed equilibrato.
.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento ad antipasti di pesce e risotto ai frutti di mare, si sposa bene anche con la tartare di gamberi.
Fish-based appetizers
Raw fish
Fish-based pasta or rice dishes

Perché ci piace

Tannico rating: 83/100

Il Salento Susumaniello Rosato IGT "Il150" firmato Apollonio nasce da un antico vitigno del nord del Salento, molto carico di grappoli nei primi anni di vita e, per questo, detto anche “somarello”, fino a qualche tempo fa a rischio estinzione. Negli ultimi anni, però, grazie ad una sempre più diffusa consapevolezza, il susumaniello sta vivendo una vera e propria fase di recupero. Fragrante e delicatissimo negli aromi, regala un sorso rinfrancante e pienamente appagante.

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