Salento Rosato IGP "Mjère" 2025 - Michele Calò
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Salento Rosato IGP "Mjère" 2025 - Michele Calò
Michele Calò

Salento Rosato IGP "Mjère" 2025 - Michele Calò

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Salento Rosato IGP "Mjère" 2025 - Michele Calò Salento Rosato IGP "Mjère" 2025 - Michele Calò
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  • Vintage: 2025
  • Appellation: Salento IGP
  • Grape: negroamaro 90%, malvasia nera 10%
  • Alcohol: 12.5%
  • Bottle size: 0.75L
  • Allergens: Sulphites
  • Drink from: 2026/2028
  • Serve at: 12/14 °C
  • Perfect for: Informal occasions
  • Tannico rating: 89pt
  • Type: Rosé
  • Pairing: Main dishes featuring white meats, Fish-based main dishes

Tasting Notes

Rosa corallo. Al naso si esprime con sentori di frutta fresca e note decise di ciliegia. Al palato si rivela fresco, sapido e di buona finezza. Equilibrato.

Pairings

Ottimo in abbinamento al pesce in umido e alle carni bianche, si sposa bene anche con i formaggi a pasta fresca.

Salento Rosato IGP "Mjère" 2025 - Michele Calò: Why we like it

Il Salento Rosato IGP "Mjère" firmato Michele Calò nasce da uve coltivate, col tradizionale sistema ad alberello, in una delle zone più tipiche del Salento, nei comuni di Tuglie, Sannicola e Alezio. Grazie ad un'accurata selezione delle stesse uve e ad una complessa vinificazione "a lacrima", si ottiene questo rosato di massima tipicità e dall'avvincente mediterraneità, fiore all'occhiello dell'azienda.

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