Tannico rating: 88/100
Salento Rosato Riserva IGT "Cerasa" 2025 - Michele Calò

Salento Rosato IGP "Cerasa" 2025 - Michele Calò

negroamaro 100%13%0.75 L

247,00 kr
Salento Rosato IGP "Cerasa" 2025 - Michele Calò
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In breve

Vitigno
negroamaro 100%
Denominazione
Salento IGP
Alcol
13%
Servizio
12–14 °C
Da bere
2026–2028
Formato
0.75 L
Regione
Apulia
Annata
2025
Tipologia
Rosé
Momento per degustarlo
Informal occasions
Allergeni
Sulphites

Note di degustazione

Rosa corallo. Al naso si esprime con toni di ribes, lampone e mora di rovo, seguiti da cenni di erbe aromatiche e macchia mediterranea. Al palato si rivela croccante, fresco ed energico. Equilibrato.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento alle carni bianche, è ideale anche per accompagnare secondi di pesce con pomodoro,
peperoni e olive.
Main dishes featuring white meats
Fish-based main dishes

Perché ci piace

Tannico rating: 88/100

Il Salento Rosato IGP "Cerasa" firmato Michele Calò, che già nel nome richiama il caratteristico colore, è un vino che si presenta squillante e lucente; affinato, in parte, per un periodo di 5/6 mesi, in piccole botti di rovere, il "Cerasa" è dedicato al fondatore dell'azienda, che dell'arte della vinificazione in rosa ha fatto una filosofia di vita, trasferita poi ai figli. Di beva persistente, è pensato per tutti appassionati del rosato, prodotto unico dell'eccellenza enologica salentina.

The winery Michele Calò