Tannico rating: 89/100
Salento Primitivo IGP "Ettamiano" 2021 - Due Palme
Due Palme

Salento Primitivo IGP "Ettamiano" 2022 - Due Palme

primitivo di Manduria 100%14%0.75 L

166,00 kr

Salento Primitivo IGP "Ettamiano" 2022 - Due Palme

166,00 kr
Out of stock

In brief

Grape variety
primitivo di Manduria 100%
Denomination
Salento IGP
Alcohol
14%
Service
16–18 °C
Drinks
2024–2033
Format
0.75 L
Region
Apulia
Vintage
2022
Type
Red
Time to taste it
Lunch with family
Allergens
Sulphites

Tasting Notes

Si presenta al calice di un bel rosso rubino, con leggeri riflessi granata. Allolfattiva lascia percepire un bouquet ricco e articolato, in cui gli inziali sentori fruttati di prugne e amarene, sono seguiti da toni di vaniglia, cioccolato, tabacco, cumino e mallo di noce. La bocca è calda e morbida, guidata da una trama tannica ben levigata e di lunga persistenza.

Pairings

Ideale per accompagnare i piatti a base di carne, è ottimo per essere abbinato al piccione arrosto.

Meat or mushroom-based pasta or rice dishes
Main dishes featuring white meats
Main dishes featuring red meat
Meat or mushroom-based main dishes

Why we like it

Tannico rating: 89/100
Primitivo: perché tra tutte le uve che si incontrano in Puglia, è quella che matura più precocemente, e quella che ha trasformato le terre del tacco dello stivale italico - leggi Gioia del Colle e Manduria - in terre dalla storica tradizione enologica. Trapiantato nel XVII secolo dai monaci Benedettini, il Primitivo di Manduria è oggi uno dei più importanti vitigni autoctoni pugliesi, e la cantina Due Palme ne valorizza lessenza come poche altre cantine sono in grado di fare. Ecco allora lEttamiano, interpretato nella versione Riserva e sorretto da quella spina dorsale calda, consistente e avvolgente, tipica solamente dei migliori vini del Sud. Maturato per nove mesi in barrique di rovere americana, è un Primitivo che regala, senza riserve, struttura e armonia, sostanza e morbidezza, complessità e gradevolezza.

Punteggi e premi

  • Tannico rating: 89/100
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Due PalmeFounded in 1989 in Cellino San Marco, near Brindisi, Due Palme winery quickly established itself as one of the most interesting cooperatives not only in Apulia but in the entire... Visit the winery