Tannico rating: 88/100
Salento Fiano IGT "Mezzogiorno" 2025 - Morella (tappo a vite)
Morella

Salento Fiano IGT "Mezzogiorno" 2025 - Morella (tappo a vite)

fiano 100%12%0.75 L

202,00 kr

Salento Fiano IGT "Mezzogiorno" 2025 - Morella (tappo a vite)

202,00 kr
Out of stock

In brief

Grape variety
fiano 100%
Denomination
Salento IGT
Alcohol
12%
Service
8–10 °C
Drinks
2026–2029
Format
0.75 L
Region
Apulia
Vintage
2025
Type
White
Time to taste it
Summer dinners

Tasting Notes

Giallo paglierino. Al naso si susseguono sentori di agrumi, note floreali e cenni di vaniglia e legno tostato. Al palato si rivela di buon corpo, piacevolmente minerale e armonico.

Pairings

Ottimo in abbinamento al pesce, è da provare con le fritture e i crostacei.

Crustaceans
Fish-based pasta or rice dishes
Fish-based main dishes

Why we like it

Tannico rating: 88/100
Il Salento Fiano IGT "Mezzogiorno" di Morella nasce a partire da una selezione di due vecchie vigne di fiano provenienti dalla Campania e, poi, innestate a Manduria, su suoli di terra rossa, con substrato di roccia calcarea e quarzo. Fermentato in parte in tonneaux da 500 litri e in parte in acciaio e lasciato affinare per 7 mesi, è un bianco articolato e ricco di sfumature, decisamente eloquente.

Punteggi e premi

  • Tannico rating: 88/100
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