Salento Fiano IGP “Talò” 2025 - San Marzano
fiano 100%13%0.75 L
Salento Fiano IGP “Talò” 2025 - San Marzano
In brief
- Grape variety
- fiano 100%
- Denomination
- Salento IGP
- Alcohol
- 13%
- Service
- 8–10 °C
- Drinks
- 2026–2028
- Format
- 0.75 L
Tasting Notes
Pairings
Why we like it
Tannico rating: 92/100Il Fiano Estella di San Marzano è un bianco esemplare: dimostra infatti quanto il Salento sia vocato non solo a produrre rossi di particolare ricchezza ma anche bianchi di grande dinamicità. Un Fiano che nasce da vigneti che si trovano nella zona collinare a nord di Taranto, dove è possibile trovare una buona escursione termica tra il giorno e la notte, e che in cantina viene vinificato in grandi vasche di acciaio, contenitore ideale per mantenere inalterate quelle che sono le sue naturali caratteristiche di freschezza e di fragranza. Fruttato, floreale, piacevolmente espressivo, è bianco adatto ad ogni momento della giornata.
The winery
San Marzano