Tannico rating: 80/100
Rosso di Valtellina DOC 2020 - Plozza
Plozza

Rosso di Valtellina DOC 2020 - Plozza

nebbiolo13.5%0.75 L

180,00 kr

Rosso di Valtellina DOC 2020 - Plozza

180,00 kr
Out of stock

In brief

Grape variety
nebbiolo
Denomination
Valtellina Rosso DOC
Alcohol
13.5%
Service
16–18 °C
Drinks
2024–2028
Format
0.75 L
Region
Lombardy
Vintage
2020
Type
Red
Time to taste it
Lunch with family

Tasting Notes

Rosso rubino con riflessi granato; al naso emergono note di frutti rossi, spezie, tocchi di cacao e una leggera tostatura che ricorda la nocciola. Al sorso è deciso, di buona struttura, con un tannino equilibrato.

Pairings

Perfetto con piatti a base di carni rosse, si abbina con i formaggi di media stagionatura locali e non, come Casera e Bitto.

Aged cheeses
Main dishes featuring red meat

Why we like it

Tannico rating: 80/100

Elegante e intenso, il Rosso di Valtellina prodotto dall'azienda Plozza è ottenuto da uve nebbiolo raccolte circa quindici giorni dopo la vendemmia abituale. Prodotto solo nelle migliori annate, prima di essere imbottigliato affina in barrique di rovere nuove, con tostatura leggera, per un anno: successivamente sosta alcuni mesi in botti di castagno. Una volta messo in bottiglia, resta dieci mesi in cantina prima di arrivare sugli scaffali e sulle tavole degli estimatori dei vini valtellinesi.

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