Recioto della Valpolicella Classico DOCG "Fiorato" 2022 - Tommasi (0.375l)
corvina 65%, rondinella 30%, molinara 5%13%0.375 L
Recioto della Valpolicella Classico DOCG "Fiorato" 2022 - Tommasi (0.375l)
In breve
- Vitigno
- corvina 65%, rondinella 30%, molinara 5%
- Denominazione
- Recioto della Valpolicella DOCG
- Alcol
- 13%
- Servizio
- 14–16 °C
- Da bere
- 2026–2036
- Formato
- 0.375 L
Note di degustazione
Abbinamenti
Perché ci piace
Tannico 81 /100
Il Fiorato è uno dei vigneti che compongono la magnifica proprietà di Tommasi: qui nascono e crescono le viti di corvina, rondinella e molinara da cui si realizza il Recioto della Valpolicella Classico DOCG, vino che incarna la tradizione enologica veneta. Le uve, una volta raccolte, vengono fatte lentamente appassire allinterno del fruttaio; poi si passa alla fase dellaffinamento, svolto per un anno in tonneau. Unetichetta di fascino e personalità, la cui classe risiede in un grado zuccherino molto invitante: tutto da bere!