Coppi

Puglia Primitivo Rosé IGP "Cantonovo" 2025 - Coppi

168.00 kr
Out of stock
  • Vintage: 2025
  • Appellation: Puglia IGP
  • Grape: primitivo 100%
  • Alcohol: 12%
  • Bottle size: 0.75L
  • Allergens: Sulphites
  • Drink from: 2026/2029
  • Serve at: 8/10 °C
  • Perfect for: Dinner with friends
  • Tannico rating: 80pt
  • Type: Rosé
  • Pairing: Fish-based appetizers, Risotti, Main dishes featuring white meats

Tasting Notes

Rosa cerasuolo luminoso nel calice. Al naso i profumi di piccole bacche rosse si uniscono alle note di rose e di macchia mediterranea. Assaggio fresco e sapido, nel segno della piacevolezza.

Pairings

Da abbinare a tartare di salmone, risotti di verdure e carni bianche delicate.

Puglia Primitivo Rosé IGP "Cantonovo" 2025 - Coppi: Why we like it

Il Puglia Primitivo Rosé IGP “Cantonovo” 2020 di Coppi nasce dai grappoli raccolti nel vigneto di proprietà condotto in regime biologico. I filari sono posti su rilievi collinari e affondano le radici nel tipico suolo argillo-calcareo che caratterizza la zona. Le operazioni di vinificazione e l’affinamento sono condotti in acciaio allo scopo di preservare non solo i tipici profumi, ma la freschezza e la notevole sapidità minerale.

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