Tannico rating: 81/100
Puglia IGT Fiano "Torre del Falco" 2025 - Torrevento
Puglia IGT Fiano "Torre del Falco" 2025 - Torrevento
Torrevento

Puglia IGT Fiano "Torre del Falco" 2025 - Torrevento

fiano 100%12.5%0.75 L

105,00 kr

Puglia IGT Fiano "Torre del Falco" 2025 - Torrevento

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Out of stock

In brief

Grape variety
fiano 100%
Denomination
Puglia IGT
Alcohol
12.5%
Service
8–10 °C
Drinks
2026–2030
Format
0.75 L
Region
Apulia
Vintage
2025
Type
White
Time to taste it
Dinner with friends
Allergens
Sulphites

Tasting Notes

Paglierino il colore all’occhio, con sottili riflessi verdolini alla vista. Il naso è delicato e gradevole, aperto da ricordi di fiori bianchi e proseguito da altrettanto piacevoli note fruttate. L’assaggio è fresco e fragrante, scorrevole e ben calibrato nella spalla acida, di buona persistenza.

Pairings

Perfetto insieme con le preparazioni della cucina di mare, è ottimo insieme alla sogliola alla mugnaia.

Fish-based pasta or rice dishes
Fish-based main dishes

Why we like it

Tannico rating: 81/100
Dalla colline di Puglia che si trovano nell’areale settentrionale del territorio barese, ci arriva il Fiano “Torre del Falco”, che in etichetta riporta la firma della cantina Torrevento.
È un Fiano che conosce solo acciaio, maturato per quattro mesi e poi affinato ulteriormente in bottiglia.
È un bianco pugliese che quando a tavola ci sono i piatti della cucina di mare diventa “necessario”, per andare davvero sul sicuro con un giusto abbinamento gastronomico. Sposatelo con una buona sogliola alla mugnaia e vedrete che difficilmente vi deluderà.

Punteggi e premi

  • Tannico rating: 81/100
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