Primitivo di Manduria DOP "Papale" 2023 - Varvaglione 1921
Varvaglione 1921

Primitivo di Manduria DOP "Papale" 2023 - Varvaglione 1921

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  • Vintage: 2023
  • Appellation: Primitivo di Manduria DOP
  • Grape: primitivo 100%
  • Alcohol: 14%
  • Bottle size: 0.75L
  • Allergens: Sulphites
  • Drink from: 2025/2030
  • Serve at: 16/18 °C
  • Perfect for: Lunch with family
  • Tannico rating: 83pt
  • Type: Red
  • Pairing: Main dishes featuring red meat, Game

Tasting Notes

Rosso rubino intenso con sfumature porpora. Al naso i profumi intensi richiamano sensazioni come confettura di frutta, ribes nero, mora, ciliegia, cacao e liquirizia. Un vino corposo, armonico e bilanciato, di lunga persistenza.

Pairings

Rosso ideale per carni rosse alla brace, stracotti e brasati.

Primitivo di Manduria DOP "Papale" 2023 - Varvaglione 1921: Why we like it

Il Primitivo di Manduria DOP “Papale” di Varvaglione 1921 nasce dalle uve allevate nei vigneti di proprietà. La fermentazione è eseguita in acciaio e la successiva maturazione in legno per almeno 8 mesi. Il rosso della tradizione capace di esprimere la solarità del Salento.

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