Tannico rating: 93/100
Pouilly Fuissé "L'Entreroches" 2023 - Pierre Ferraud
Pierre Ferraud

Pouilly Fuissé "L'Entreroches" 2023 - Pierre Ferraud

chardonnay 100%12.5%0.75 L

778,00 kr

Pouilly Fuissé "L'Entreroches" 2023 - Pierre Ferraud

778,00 kr
Out of stock

In brief

Grape variety
chardonnay 100%
Denomination
Pouilly-Fuissé AOC
Alcohol
12.5%
Service
10–12 °C
Drinks
2026–2030
Format
0.75 L
Region
Burgundy
Vintage
2023
Type
White
Time to taste it
Appetizer and Dinner with friends
Allergens
Sulphites

Tasting Notes

Paglierino brillante con riflessi dorati. Fresco ed accattivante al naso con note di frutta gialla e fiori, prosegue in bocca rotondo e minerale. La struttura si rivela nel tempo delicata e seducente, con un ottimo bilanciamento durezze-morbidezze, rendendolo armonico anche nel lungo e vivace finale.

Pairings

Il Pouilly Fuissé "L'Entreroches" si abbina perfettamente a piatti di pesce e crostacei, come la sogliola o laragosta alla griglia, ma può dire la sua anche con carni bianche e formaggi non troppo saporiti.

Crustaceans
Main dishes featuring white meats

Why we like it

Tannico rating: 93/100
Il Pouilly Fuissé "L'Entreroches" è da tempo uno dei vini di bandiera della maison Ferraud, e rappresenta al meglio le caratteristiche di questo famosissimo Cru. Per ottenere il risultato migliore la famiglia Ferraud vinifica separatamente le uve provenienti dalle colline di Solutré e di Vergisson, due simboli dellintera AOC Pouilly-Fuissé, per poi combinarle in seguito e ottenere un blend perfetto per bilanciamento, tipicità e finezza.

Punteggi e premi

  • Tannico rating: 93/100
The winery Pierre Ferraud

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