Tannico rating: 81/100
Pomino Bianco DOC 2025 - Castello Pomino, Frescobaldi
Castello Pomino

Pomino Bianco DOC 2025 - Castello Pomino, Frescobaldi

chardonnay, pinot bianco12.5%0.75 L

147,00 kr

Pomino Bianco DOC 2025 - Castello Pomino, Frescobaldi

147,00 kr
Out of stock

In brief

Grape variety
chardonnay, pinot bianco
Denomination
Pomino DOC
Alcohol
12.5%
Service
8–10 °C
Drinks
2026–2029
Format
0.75 L
Region
Tuscany
Vintage
2025
Type
White
Time to taste it
Dinner with friends
Allergens
Sulphites

Tasting Notes

Giallo paglierino con leggeri riflessi verdognoli. Al naso si avvertono note fruttate di mela e agrumate di bergamotto, alle quali seguono cenni tropicali di ananas e floreali di rosa canina. In bocca è minerale, fresco, discretamente avvolgente e di buona persistenza.

Pairings

Ottimo come aperitivo, si abbina ad antipasti vegetariani, pesci da trancio come salmone.

Vegetarian dishes
Fish-based pasta or rice dishes

Why we like it

Tannico rating: 81/100
La Tenuta di Pomino risale al 1500, anno di costruzione dell'omonimo Castello. Un luogo magico, sull'Appennino a est di Firenze, incastonato in un paesaggio affascinante ricco di abeti e castagni. I suoi vigneti sono collocati alle maggiori altitudini in Toscana, fin oltre i 700 metri e beneficiano di un microclima fresco e ventilato. Luogo storicamente vocato alla coltivazione della vite, nel 1873 i vini di Pomino sono premiati all'Esposizione Universale di Vienna, mentre nel 1878 ottengono la medaglia d'Oro all'Expo di Parigi, il più alto riconoscimento internazionale di allora. È qui che nel 1855 furono introdotte varietà allora inusuali come lo chardonnay e il pinot nero. Vitigni che, dopo oltre un secolo e mezzo, hanno trovato un habitat ideale e permettono di produrre vini di straordinaria eleganza, finezza e mineralità. Il Pomino Bianco esprime tutta la finezza e lo stile dalla più vocata e piccola DOC toscana per i vini bianchi, monopole esclusivo di Frescobaldi. Chardonnay e pinot bianco, solo in minima parte lasciati maturare in barrique, nella loro espressione migliore grazie alle altitudini elevate e alla grande luminosità dei vigneti.

Punteggi e premi

  • Tannico rating: 81/100
The winery Castello Pomino

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Castello PominoIl Castello Pomino si trova tra le colline dell’Appennino toscano, in un territorio unico per altitudine e clima, caratterizzato da boschi, fresche correnti d’aria e suoli particolarmente vocati alla viticoltura.... Visit the winery