Tannico rating: 91/100
Pfalz Deidesheimer Riesling Trocken 2023 - Dr. Bürklin-Wolf (tappo a vite)
Dr. Bürklin-Wolf

Pfalz Deidesheimer Riesling Trocken 2023 - Dr. Bürklin-Wolf (tappo a vite)

riesling 100%12.5%0.75 L

Artisan
360,00 kr

Pfalz Deidesheimer Riesling Trocken 2023 - Dr. Bürklin-Wolf (tappo a vite)

360,00 kr
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In breve

Vitigno
riesling 100%
Denominazione
Pfalz QbA
Alcol
12.5%
Servizio
8–10 °C
Da bere
2024–2027
Formato
0.75 L
Annata
2023
Tipologia
White
Agricoltura
Biodynamic
Momento per degustarlo
Summer dinners, Dinner with friends, and Informal occasions
Allergeni
Sulphites

Note di degustazione

Giallo paglierino alla vista, con lievi riflessi dorati. Il naso è molto fine ed elegante, con sentori fruttati e floreali di pesca, pera e mela, a cui seguono raffinata mineralità e delicati cenni speziati sul finale. In bocca è dotato di buona struttura ed equilibrio, con un sorso fresco-sapido dal finale lungo e persistente.

Abbinamenti

Molto piacevole e dalla beva raffinata, questo Riesling Trocken offre una solida spalla per secondi di pesce e carni bianche anche in salsa, primi piatti vegetariani e formaggi freschi.
Vegetarian dishes
Fish-based pasta or rice dishes
Fish-based main dishes

Perché ci piace

Tannico rating: 91/100

Elegante, fresco e leggermente speziato, così si caratterizza questo Pfalz Deidesheimer Riesling Trocken del Dr. Bürklin-Wolf. Le uve di riesling sono coltivate con agricoltura biodinamica e vendemmiate manualmente con una selezione in vigna dei grappoli migliori. Dopo una delicata pressatura fermentano parte in acciaio inox e parte in botti di legno, dove completano l'affinamento.

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