Paestum Bianco IGT "Palinure" 2025 - San Salvatore
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Paestum Bianco IGT "Palinure" 2025 - San Salvatore
San Salvatore 1988

Paestum Bianco IGT "Palinure" 2025 - San Salvatore

206.00 kr
Paestum Bianco IGT "Palinure" 2025 - San Salvatore Paestum Bianco IGT "Palinure" 2025 - San Salvatore
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  • Vintage: 2025
  • Appellation: Paestum IGT
  • Grape: fiano 33%,greco 33%,falanghina 33%
  • Alcohol: 13%
  • Bottle size: 0.75L
  • Allergens: Sulphites
  • Drink from: 2026/2029
  • Serve at: 8/10 °C
  • Perfect for: Informal occasions
  • Tannico rating: 87pt
  • Type: White
  • Pairing: Fish-based pasta or rice dishes, Main dishes featuring white meats, Fish-based main dishes

Tasting Notes

Colore giallo paglierino, con riflessi verdognoli. Al naso si esprime con sentori di mela, pera e susina, note floreali e cenni vegetali. Al palato si presenta fresco, di ottima mineralità e buon equilibrio.

Pairings

Ottimo in abbinamento alle preparazioni a base di pesce, si sposa bene anche con le carni bianche.

Paestum Bianco IGT "Palinure" 2025 - San Salvatore: Why we like it

Il Paestum Bianco IGT "Palinuro" dell'azienda agricola San Salvatore nasce da vigneti coltivati, in regime biologico, in provincia di Salerno. Affinato per circa 8 mesi in acciaio, prima di riposare ulteriormente in bottiglia, è un vino lucente nel colore e vivace al palato, in grado di regalare un sorso pienamente rinfrancante.

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