Nuits-Saint-Georges AOC 2024 - Domaine Roux
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Nuits-Saint-Georges AOC 2024 - Domaine Roux
Domaine Roux

Nuits-Saint-Georges AOC 2024 - Domaine Roux

787.00 kr
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  • Vintage: 2024
  • Appellation: Nuits-Saint-Georges AOC
  • Grape: pinot noir
  • Alcohol: 13%
  • Bottle size: 0.75L
  • Allergens: Sulphites
  • Drink from: 2026/2035
  • Serve at: 16/18 °C
  • Perfect for: Lunch with family
  • Tannico rating: 92pt
  • Type: Red
  • Pairing: Fresh cheeses, Main dishes featuring white meats, Main dishes featuring red meat

Tasting Notes

Rosso rubino luminoso; al naso si distinguono profumi di ciliegia, uva spina, ribes nero, tocchi di sottobosco e spezie. In bocca è rotondo, strutturato, dai tannini levigati.

Pairings

Da provare in abbiamento con il pollo arrosto, si abbina anche con carni rosse alla brace e formaggi di media stagionatura.

Nuits-Saint-Georges AOC 2024 - Domaine Roux: Why we like it

Il terroir dove si estende la denominazione Nuits -Saint Georges è caratterizzato da colline calcaree, con uno spesso strato di ghiaia ciottolosa, che regalano al pinot noir piacevolezza, raffinatezza e un gradevole bouquet gusto-olfattivo. Dopo la vendemmia manuale, le uve fermentano in inox; la seconda fermentazione avviene in botti di rovere. Seguono circa sette mesi di affinamento in botte.

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