Nebbiolo d’Alba DOC "Michet" 2023 - Marchesi di Barolo

Alla vista si manifesta con una tonalità rosso rubino leggero, con qualche riflesso tendente al granato. Sentori eterei si miscelano a sensazioni speziate e fruttate al naso, dove si rintraccia anche una leggera nota che richiama il fiore della viola. In bocca è di ottima struttura, rotondo, con un tannino finemente lavorato.

Accompagna con soddisfazione sia primi piatti con sughi strutturati, che secondi a base di carne bianca e rossa. Ottimo anche con i formaggi stagionati, è da urlo con il tacchino con le castagne.

Il “Michet” prende il nome dalla varietà di clone di nebbiolo selezionata dal team di Marchesi di Barolo per produrlo; un vino con profumi articolati, in cui si rintracciano le caratteristiche tipiche del vitigno unite ad un’ottima beva. Le uve fermentano a temperatura controllata, macerando sulle bucce per 8 giorni, per poi affinare in legno per il tempo necessario ad accrescerne l’eleganza. Un Nebbiolo d’Alba DOC da scegliere per andare sul sicuro!