Moulin à Vent "L'Eolienne" 2021 - Pierre Ferraud
Pierre Ferraud

Moulin à Vent "L'Eolienne" 2021 - Pierre Ferraud

gamay noir 100% 13% 0.75L

405,00 kr
Moulin à Vent "L'Eolienne" 2021 - Pierre Ferraud
405,00 kr
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In breve

Vitigno
gamay noir 100%
Denominazione
Moulin-à-Vent AOC
Alcol
13%
Servizio
14/16 °C
Da bere
2024/2030
Formato
0.75L
Regione
Burgundy
Annata
2021
Tipologia
Red
Momento per degustarlo
Dinner with friends and Special occasions
Allergeni
Sulphites

Note di degustazione

Rosso rubino profondo tendente al granato. Al naso presenta un bouquet in cui spiccano i sentori floreali e fruttati come la violetta e la ciliegia sotto spirito. In bocca è succoso e potente, con un complesso ventaglio si sentori, fruttati e floreali, vivacizzati da una sottile nota speziata. Armonico e lunghissimo finale.

Abbinamenti

Si abbina alla perfezione a piatti di terra, formaggi e piatti di pesce. Assoluto con degli spaghetti al nero di seppia.
Legumes
Fish-based main dishes

Perché ci piace

Probabilmente il miglior vino rosso del Beaujolais quello prodotto nel Cru Moulin-à-Vent, che prende il nome dallantico mulino a vento del 15esimo secolo a guardia del vigneto. Gamay in purezza questo Moulin à Vent "L'Eolienne" 2010 ci piace perché esprime il meglio della regione, rivaleggiando alla pari con i Pinot neri borgognoni e i Bordeaux atlantici. Fruttato e floreale, il Moulin à Vent L'Eolienne passa anche per un periodo di affinamento in legno prima di vedere la luce.

The winery Pierre Ferraud

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