Mosel Riesling QbA Trocken "Blauschiefer" 2024 - Dr. Loosen (tappo a vite)
Dr. Loosen

Mosel Riesling QbA Trocken "Blauschiefer" 2024 - Dr. Loosen (tappo a vite)

riesling 100% 8% 0.75L

321,00 kr
Mosel Riesling QbA Trocken "Blauschiefer" 2024 - Dr. Loosen (tappo a vite)
321,00 kr
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In breve

Vitigno
riesling 100%
Denominazione
Mosel QbA
Alcol
8%
Servizio
8/10 °C
Da bere
2025/2027
Formato
0.75L
Regione
Moselle
Annata
2024
Tipologia
White
Momento per degustarlo
Appetizer and Dinner with friends
Allergeni
Sulphites

Note di degustazione

Giallo verdolino. Naso classico dei Riesling della Mosella, fruttato e intensamente minerale con note speziate ed erbacee a far capolino. La pesca e la mineralità dell'ardesia sono inconfondibili anche al palato, dove la delicata struttura è perfettamente armonizzata dalla nota acida e sapida. Finale pulito e vivace.

Abbinamenti

Si abbina perfettamente con piatti leggeri di pesce o frutti di mare, come un delicato sashimi di tonno, o con un primo piatto leggero come un risotto agli asparagi.
Shellfish
Fish-based pasta or rice dishes
Main dishes featuring white meats
Fish-based main dishes

Perché ci piace

Il nome del Riesling Trocken Blauschiefer o "Blue slate" (lastra blu) risale al 18esimo secolo e deriva dal colore dei terreni attorno ai villaggi di Bernkastel, Graach e Wehlen: quel bluastro tipico del terreno ardesiano che ricopre l'intera valle della Mosella. L'annata 2014 del Mosel Riesling Trocken "Blue slate" Dr Loosen, classificata non solo come Mosel Prädikatswein ma anche come Gutswein dall'associazione dei produttori VDP, ci piace per la sua vibrante mineralità e l'anima fruttata, vero e proprio tratto distintivo di questo vino, che ci resta piacevolmente incollata al palato. Residuo zuccherino e acidità rispettivamente di 7,9 e 7,6.

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