Tannico rating: 85/100
Moscato Canelli DOCG "Moncalvina" 2025 - Coppo (tappo a vite)
Coppo

Moscato Canelli DOCG "Moncalvina" 2025 - Coppo (tappo a vite)

moscato 100%5%0.75 L

189,00 kr

Moscato Canelli DOCG "Moncalvina" 2025 - Coppo (tappo a vite)

189,00 kr
Out of stock

In brief

Grape variety
moscato 100%
Denomination
Moscato Canelli DOCG
Alcohol
5%
Service
6–8 °C
Drinks
2025–2027
Format
0.75 L
Region
Piedmont
Vintage
2025
Type
Dessert
Time to taste it
Dinner with friends
Allergens
Sulphites

Tasting Notes

Nel calice si sviluppa con un colore giallo paglierino, attraversato da lampi che tendono più al verdolino nell’unghia. Il naso traccia un profilo aromatico, dove le note floreali si alternano ai classici sentori di frutta a polpa bianca. In bocca è di corpo leggero, con un’effervescenza piacevole, che dà vita a un sorso fresco e dolce, ma mai stucchevole.

Pairings

Torte, biscotti secchi e dessert a base di frutta: con questi dolci è sempre una garanzia.

Dessert
Biscuits, scones and tea cookies

Why we like it

Tannico rating: 85/100
Dei 52 comuni piemontesi che rientrano nella DOCG Moscato d’Asti, solo 22 rientrano nell’eccellenza della zona di Canelli, da dove nasce il “Moncalvina” di Coppo. In quest’area la presenza del moscato è attestata a partire dal XIII secolo, rappresentando quindi la zona d’elezione del varietale. Gustoso e generoso, in bocca il “Moncalvina” stupisce per pienezza e cremosità, con un sorso sorretto da un’effervescenza fresca e spumeggiante. Il mosto fermenta in autoclave a temperatura controllata, sino al raggiungimento dei cinque gradi alcolici. Durante questo processo parte dell’anidride carbonica rimane nel vino, donandogli la veste delle bollicine. Un vino bianco dolce di grande stampo aromatico, perfetto per concludere una cena con stile.

Punteggi e premi

  • Tannico rating: 85/100
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