Morellino di Scansano DOCG "Rosamante" 2023 - Val delle Rose, Cecchi
sangiovese 90%, altri vitigni complementari 10%13.5%0.75 L
Morellino di Scansano DOCG "Rosamante" 2023 - Val delle Rose, Cecchi
In breve
- Vitigno
- sangiovese 90%, altri vitigni complementari 10%
- Denominazione
- Morellino di Scansano DOCG
- Alcol
- 13.5%
- Servizio
- 16–18 °C
- Da bere
- 2025–2028
- Formato
- 0.75 L
Note di degustazione
Abbinamenti
Perché ci piace
Tannico rating: 84/100
È l’altra faccia del sangiovese, quella lontana da Montalcino, da Montepulciano e dal Chianti: è il sangiovese del Morellino di Scansano, prodotto in questo caso dalla famiglia Cecchi nella tenuta di Val delle Rose. Vene lasciato fermentare con macerazione sulle bucce per 16 giorni, per poi maturare in barrique cinque mesi e affinare in bottiglia tre mesi. Da scegliere anche a tutto pasto per accompagnare le preparazioni della cucina di terra, è davvero un Morellino di Scansano che non del