Tannico rating: 90/100
Morellino di Scansano DOCG "Ribeo" 2023 - Roccapesta

Morellino di Scansano DOCG "Ribeo" 2023 - Roccapesta

sangiovese 100%13.5%0.75 L

188,00 kr

Morellino di Scansano DOCG "Ribeo" 2023 - Roccapesta

188,00 kr
Out of stock

In brief

Grape variety
sangiovese 100%
Denomination
Morellino di Scansano DOCG
Alcohol
13.5%
Service
16–18 °C
Drinks
2025–2030
Format
0.75 L
Region
Tuscany
Vintage
2023
Type
Red
Time to taste it
Blind tasting
Allergens
Sulphites

Tasting Notes

All’esame visivo ha una tonalità rosso rubino. Il ventaglio di profumi al naso evidenzia sensazioni di ciliegia marasca e spezie, con un accenno di tabacco. In bocca colpisce per l’interessante vena acida e per il tannino morbido, inserito in una struttura di corpo pieno. Termina con un finale ammandorlato.

Pairings

Trova la propria consacrazione gastronomica con i secondi di carne rossa e bianca, oltreché con piatti di selvaggina. Da urlo con il petto di piccione lardellato.

Main dishes featuring white meats
Main dishes featuring red meat
Game

Why we like it

Tannico rating: 90/100

La magia della Maremma toscana rivive nei vini targati Roccapesta, come questo Morellino di Scansano DOCG “Ribeo”. Le uve di sangiovese fermentano spontaneamente in acciaio con lieviti indigeni, macerando per 12 giorni; poi si passa alla fase dell’affinamento, che dura in tutto 24 mesi, in parte svolto in vasche di cemento e in parte in bottiglia. Un’etichetta che va dritta al cuore, grazie a una freschezza e a un tannino dolce, che incentivano una beva via via sempre più appagante.

The winery Roccapesta