Montepulciano d'Abruzzo Riserva DOC "Binomio" 2022 - Fattoria La Valentina
Montepulciano d'Abruzzo Riserva DOC "Binomio" 2022 - Fattoria La Valentina
Montepulciano d'Abruzzo Riserva DOC "Binomio" 2022 - Fattoria La Valentina
Montepulciano d'Abruzzo Riserva DOC "Binomio" 2022 - Fattoria La Valentina
Montepulciano d'Abruzzo Riserva DOC "Binomio" 2022 - Fattoria La Valentina
Montepulciano d'Abruzzo Riserva DOC "Binomio" 2022 - Fattoria La Valentina

Montepulciano d'Abruzzo Riserva DOC "Binomio" 2022 - Fattoria La Valentina

montepulciano d’Abruzzo 100% 14.5% 0.75L

447,00 kr
Montepulciano d'Abruzzo Riserva DOC "Binomio" 2022 - Fattoria La Valentina
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In breve

Vitigno
montepulciano d’Abruzzo 100%
Denominazione
Montepulciano d'Abruzzo DOC
Alcol
14.5%
Servizio
16/18 °C
Da bere
2025/2036
Formato
0.75L
Regione
Abruzzo
Annata
2022
Tipologia
Red
Momento per degustarlo
An evening amongst connoisseurs
Allergeni
Sulphites

Note di degustazione

Di un rubino scuro con interessanti riflessi granati; al naso è molto intenso, spiccano le fragoline di bosco, con mora e frutti rossi selvatici, spezie nere e sentori complessi s'insinuano man mano. Al palato è di corpo, deciso, intenso, ha un tannino maturo e importante ma di grande equilibrio. La chiusura è fresca e di ottima persistenza aromatica.

Abbinamenti

Scegliamo questa volta un abbinamento territoriale, e quindi un piatto tipico della tradizione abruzzese: Pecora alla Callara.
Main dishes featuring red meat

Perché ci piace

“Binomio” è un Montepulciano d'Abruzzo Riserva DOC, il nome, che significa letteralmente due nomi, lo prende dalla sua nascita: nella primavera del 1997 Stefano Inama (Inama Azienda Agricola) e Sabatino Di Properzio (Fattoria La Valentina) si incontrarono, si piacquero e decisero di produrre assieme un grande Montepulciano d’Abruzzo, sontuoso ma moderno. La visione era dunque quella di un vino potente ma dai tannini maturi, che potesse essere aperto e bevuto subito.” Fattoria La Valentina e Azienda Agricola Inama crearono il vino nelle annate ’98 e ’99 perfezionandolo di volta in volta. Nel 2000, con l’acquisizione del vigneto in San Valentino in Abruzzo Citeriore, il progetto prende il volo, la vecchia vigna di 4,2 ettari, piantata negli anni Settanta, al margine del parco Nazionale della Majella pare perfetta per realizzare un vino ambizioso nonché un punto di riferimento nella regione.

The winery Fattoria La Valentina