Tannico rating: 90/100
Montepulciano d’Abruzzo DOC "Negus" 2020 - Cascina del Colle
Cascina del Colle

Montepulciano d’Abruzzo DOC "Negus" 2020 - Cascina del Colle

montepulciano d’Abruzzo15.5%0.75 L

625,00 kr
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Montepulciano d’Abruzzo DOC "Negus" 2020 - Cascina del Colle

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In brief

Grape variety
montepulciano d’Abruzzo
Denomination
Montepulciano d'Abruzzo DOC
Alcohol
15.5%
Service
18–20 °C
Drinks
2026–2033
Format
0.75 L
Region
Abruzzo
Vintage
2020
Type
Red
Time to taste it
Special occasions
Allergens
Sulphites

Tasting Notes

Rosso rubino intenso con sfumature granate. Il naso è complesso, evolve da note di frutti rossi, a spezie dolci come cannelle e liquirizia, per chiudere su sentori vanigliati. In bocca è corposo, molto consistente, con un ritorno fruttato elegante e lungo. Finale secco, deciso e giustamente tannico, persiste in bocca per molto tempo.

Pairings

Vino deciso che necessita di un abbinamento con piatti saporti, a base di selvaggina. Primi piatti a base di sugo di cinghiale.

Meat-based pasta or rice dishes
Main dishes featuring red meat

Why we like it

Tannico rating: 90/100

Dopo una lunga macerazione e una permanenza in botte di 18 mesi, il montepulciano trova la sua massima complessità. Il Negus è uno dei rossi di punta dellazienda, certamente un grande vino, definito da molti da competizione, è prodotto in quantità limitate, operando una accurata selezione nei migliori vigneti della tenuta. Da provare, per capire fino a che punto può spingersi un Montepulciano dAbruzzo.

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