Montepulciano d'Abruzzo DOC “Amorino” 2021 - Castorani

Rosso rubino impenetrabile. Al naso esprime sentori speziati che spaziano dai piccoli frutti di bosco alla liquirizia, con leggeri richiami di pepe, di vaniglia e di cioccolato. Al palato è molto strutturato, pieno e avvolgente, con tannini armonici ed eleganti. Al retrogusto si presenta lungo, intenso e persistente con note balsamiche e piacevolmente fruttate.

A tutto pasto, si abbina a ricchi piatti a base di carne, in umido o arrosto.

Dinamico ed elegante, l’Amorino di Castorani è un Montepulciano d’Abruzzo di incredibile aderenza varietale e territoriale. Un vero e proprio must, la cui vendemmia inizia da sempre con particolare ritardo, fino a sfiorare il mese di novembre. Un’accurata selezione dei grappoli, anche surmaturi, porta a un vino la cui maturazione in fusti di legno si protrae per circa 12 mesi. È così che nasce un rosso di straordinaria stoffa, profondo e materico, deciso e avvolgente.