Mercurey Rouge “La Framboisière” 2023 - Domaine Faiveley

Rosso rubino, presenta intense note fruttate, con un bel mix di frutti rossi e neri, ma è al palato che il Mercurey La Framboisière Rouge 2013 dà il meglio di se. Potente e carnoso con note fruttate di mora e lampone ben bilanciate dai delicati sentori di spezie dolci e legno. I tannini morbidi addolciscono la struttura imponente per garantire un lungo e fruttato finale.

Roastbeef o salumi saporiti

Per trasportare al meglio tutte le qualità dalle uve coltivate nel villaggio di Mercurey nel magnifico vino che è il Mercurey La Framboisière Rouge 2014 Domaine Faiveley i produttori non hanno sprecato un minuto vinificando immediatamente dopo la vendemmia e portando il vino nelle cantine di Nuits-Saint-Georges per maturare almeno 12 mesi in botti di quercia dalla grana fine e tostatura leggera, attentamente selezionate per la loro qualità. Il Mercurey La Framboisière Rouge Domaine Faiveley ci piace quindi proprio per questo suo fragrante mix di note fruttate e floreali bilanciate dai sentori tostati di legno e spezie.