Tannico rating: 81/100
Marche Passerina "Bio" 2025 - Velenosi
Velenosi

Marche Passerina "Bio" 2025 - Velenosi

passerina 100%12.5%0.75 L

153,00 kr
Annata

Marche Passerina "Bio" 2025 - Velenosi

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In brief

Grape variety
passerina 100%
Denomination
Marche IGT
Alcohol
12.5%
Service
8–10 °C
Drinks
2026–2029
Format
0.75 L
Region
Marche
Vintage
2025
Type
White
Time to taste it
Dinner with friends
Allergens
Sulphites

Tasting Notes

Giallo paglierino tenue, con luminosi riflessi dorati. Al naso piacevoli profumi di fiori di tiglio, biancospino e gelsomino, si intrecciano con sentori fruttati di mela golden, pera e agrumi. Al palato regala note fruttate e agrumate, arricchite da apprezzabile freschezza e sapidità.

Pairings

Accompagna alla perfezione primi e secondi piatti della cucina di mare, come spaghetti ai frutti di mare e risotto con gamberi e zucchine.

Fish-based pasta or rice dishes
Fish-based main dishes

Why we like it

Tannico rating: 81/100

Il Marche Passerina IGT “Bio” di Angela Velenosi, è un bianco fresco e snello, ideale per le calde serate estive o per i pasti a base di pesce.
Ottenuto da vigneti a 200-300 metri sul livello del mare, tendenti al sabbioso e coltivati secondo i metodi dell'agricoltura biologica certificata, le uve sono raccolte a mano verso la fine di settembre e attentamente selezionate per garantire la massima qualità e integrità. Alla fermentazione a basse temperature, segue la maturazione in acciaio inox a temperatura controllata, per esaltare e preservare il corredo aromatico del varietale.

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