Collio Bianco DOC "Luna di Ponca" 2021 - Borgo Conventi
Borgo Conventi

Collio Bianco DOC "Luna di Ponca" 2021 - Borgo Conventi

friulano, chardonnay, malvasia 14% 0.75L

628,00 kr
Collio Bianco DOC "Luna di Ponca" 2021 - Borgo Conventi
628,00 kr
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In breve

Vitigno
friulano, chardonnay, malvasia
Denominazione
Collio DOC
Alcol
14%
Servizio
8/10 °C
Da bere
2025/2030
Formato
0.75L
Regione
Friuli Venezia Giulia
Annata
2021
Tipologia
White
Momento per degustarlo
Romantic evenings
Allergeni
Sulphites

Note di degustazione

Giallo paglierino luminoso. Al naso si avvertono profumi di fiori di tiglio, gelsomino, note di scorza di limone, mela gialla, frolla, echi minerali; al sorso è strutturato, avvolgente, ravvivato da una vena acido-sapida, di buona persistenza.

Abbinamenti

Accompagna con eleganza primi piatti di mare, preparazioni a base di crostacei, formaggi di media stagionatura.
Crustaceans
Fresh cheeses
Aged cheeses
Fish-based pasta or rice dishes
Fish-based main dishes

Perché ci piace

Il Collio DOC "Luna di Ponca" è un raffinato e seducente vino bianco realizzato dall'azienda vinicola Borgo Conventi, utilizzando uve friulano, chardonnay e malvasia. In seguito all'accurata vendemmia manuale, segue una seconda selezione delle uve in cantina, per garantire una materia prima di altissima qualità. Le varietà sono vinificate singolarmente, per favorirne l'espressività : il friulano in acciaio inox, mentre lo chardonnay e la malvasia in piccole botti di rovere da 225 litri, con l’uso di frequenti batonnage.

Punteggi e premi

  • Gambero Rosso 3 Bicchieri
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