Lazio Rosato IGT "Soré" 2025 - Famiglia Cotarella
Famiglia Cotarella

Lazio Rosato IGT "Soré" 2025 - Famiglia Cotarella

merlot 92%, aleatico 8% 12.5% 0.75L

336,00 kr
Lazio Rosato IGT "Soré" 2025 - Famiglia Cotarella
336,00 kr
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In breve

Vitigno
merlot 92%, aleatico 8%
Denominazione
Lazio IGT
Alcol
12.5%
Servizio
10/12 °C
Da bere
2026/2028
Formato
0.75L
Regione
Lazio
Annata
2025
Tipologia
Rosé
Momento per degustarlo
Appetizer and Informal occasions
Allergeni
Sulphites

Note di degustazione

Rosa tenue. Al naso è piacevolmente fine; spiccano, fin da subito, sentori di fragolina di bosco e pesca bianca. Al palato è fresco, croccante e di buona acidità.

Abbinamenti

Perfetto anche per allietare l'aperitivo, accompagna bene i pranzi leggeri, soprattutto se a base di pesce e crostacei.
Fish-based appetizers
Crustaceans

Perché ci piace

Il Lazio Rosato IGT "Soré" della Famiglia Cotarella nasce dai vigneti più giovani di merlot e da quello storico di aleatico, coltivati entrambi nella zona della Tuscia; le uve poi, raccolte quando la maturazione ha raggiunto il giusto equilibrio, vengono vinificate in tempi diversi. Dopo la fermentazione alcolica, infatti, il vino rimane in acciaio, a contatto con le sue fecce fini, e solo successivamente viene effettuato il blend. Immediato e dal sorso piacevolmente vivace, è un Rosato che ben si presta ad allietare gli aperitivi, soprattutto nella bella stagione.

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