Tannico rating: 87/100
Lazio Bianco IGP "Hermes Diactoros II" 2025 - Omina Romana
Omina Romana

Lazio Bianco IGP "Hermes Diactoros II" 2025 - Omina Romana

viognier 58%, bellone 18%, chardonnay 12%, petit manseng 6%, incrocio manzoni 6%13.5%0.75 L

221,00 kr

Lazio Bianco IGP "Hermes Diactoros II" 2025 - Omina Romana

221,00 kr
Out of stock

In brief

Grape variety
viognier 58%, bellone 18%, chardonnay 12%, petit manseng 6%, incrocio manzoni 6%
Denomination
Lazio IGP
Alcohol
13.5%
Service
8–10 °C
Drinks
2026–2030
Format
0.75 L
Region
Lazio
Vintage
2025
Type
White
Time to taste it
Dinner with friends
Allergens
Sulphites

Tasting Notes

Giallo dorato luminoso. Al naso si distiguono profumi di ginestra, note di pesca gialla, tocchi tostati; in bocca è avvolgente, equilibrato da acidtà e sapidità e di buona persistenza.

Pairings

Da provare con piatti a base di pesci grassi, molluschi e verdure.

Fish-based pasta or rice dishes
Fish-based main dishes
Meat or mushroom-based main dishes

Why we like it

Tannico rating: 87/100

Prodotto nel Lazio dall'azienda vinicola Omina Romana, il vino bianco Hermes Diactoros è ottenuto da un blend di viognier, bellone, chardonnay, petit manseng e incrocio Manzoni. Dopo l'accurata selezione delle uve, le diverse varietà vengono vinificate singolarmente e unite in seguito a una sosta di circa tre mesi sulle fecce fini; segue un ulteriore affinamento in bottiglia di sei mesi.

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