Artisan

Langhe Rosso DOC 2023 - Selezione Giacomo Fenocchio

175.00 kr

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Vintage: 2023
Appellation: Langhe DOC
Grape: dolcetto, barbera
Alcohol: 14%
Bottle size: 0.75L
Allergens: Sulphites
Drink from: 2025/2028
Serve at: 16/18 °C
Perfect for: Countryside snacking
Tannico rating: 93pt
Type: Red
Pairing: Meat-based appetizers, Meat or mushroom-based appetizers, Fresh cheeses, Meat-based pasta or rice dishes, Salumi, Quiches and meat pies

Tasting Notes

Rosso rubino. Al naso si avvertono profumi di lampone, ciliegia, frutti scuri, leggeri echi floreali e ricordi di spezie; in bocca è di buona struttura, succoso equilibrato, con un tannino presente ma ben integrato.

Pairings

Vino ideale per accompagnare le tradizionali merende tardo pomeridiane di tradizione contadina, è perfetto a tutto pasto.

Langhe Rosso DOC 2023 - Selezione Giacomo Fenocchio: Why we like it

Realizzato dalla storica cantina Giacomo Fenocchio in collaborazione con Tannico, Langhe Rosso è un blend di uve tipiche del territorio, ottenuto con fermentazione spontanea, utilizzando solamente lieviti indigeni e un successivo affinamento in acciaio, per mantenerne al meglio le caratteristiche varietali. Conviviale, semplice ma non banale, genuino e schietto, è ottimo da gustare nelle situazioni conviviali.