Tannico rating: 81/100
Langhe Nebbiolo DOC “Usignolo” 2024 - Cascina Bruciata
nebbiolo 100%13.5%0.75 L
346,00 kr
Langhe Nebbiolo DOC “Usignolo” 2024 - Cascina Bruciata
346,00 kr
Out of stock
In brief
- Grape variety
- nebbiolo 100%
- Denomination
- Langhe DOC
- Alcohol
- 13.5%
- Service
- 16–18 °C
- Drinks
- 2023–2027
- Format
- 0.75 L
Tasting Notes
Pairings
Meat or mushroom-based appetizers
Aged cheeses
Main dishes featuring white meats
Main dishes featuring red meat
Why we like it
Tannico rating: 81/100Tutta la magia delle Langhe rivive nei vini targati Cascina Bruciata: non fa eccezione questo “Usignolo”, Langhe Nebbiolo DOC certificato biologico che colpisce per la grande morbidezza in bocca e per i profumi piacevolmente varietali. Le uve fermentano spontaneamente in acciaio, macerando sulle bucce per circa 12 giorni alla temperatura di 28 °C; poi si procede con l’affinamento di 1 anno in vasche di cemento, che contribuisce a rendere i tannini oltremodo soffici. Una bottiglia molto versatile, che si può abbinare facilmente a diversi piatti della cucina italiana.
