Langhe Nebbiolo DOC Grappolo Intero “Ebbio” 2024 Magnum - Fontanafredda (astuccio)
nebbiolo 100%13.5%1.5 L
Langhe Nebbiolo DOC Grappolo Intero “Ebbio” 2024 Magnum - Fontanafredda (astuccio)
In brief
- Grape variety
- nebbiolo 100%
- Denomination
- Langhe DOC
- Alcohol
- 13.5%
- Service
- 16–18 °C
- Drinks
- 2025–2033
- Format
- 1.5 L
Tasting Notes
Pairings
Why we like it
Tannico rating: 84/100Il Langhe Nebbiolo DOC “Ebbio” di Fontanafredda è ottenuto da uve coltivate su suoli ricchi di calcare e marne delle colline delle Langhe e del Roero. Dopo la fermentazione effettuata in tini di acciaio inox a temperatura controllata, affina per un periodo di almeno 4 mesi in legno; quindi termina il riposo in bottiglia per almeno 1-2 mesi. Un rosso deciso, da consumare indicativamente dopo 3-4 anni dalla vendemmia, quando raggiunge l’apice della maturità.