Elio Altare

Langhe Doc Nebbiolo 2024 - Elio Altare

330 kr

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Vintage: 2024
Appellation: Langhe DOC
Grape: nebbiolo 100%
Alcohol: 13.5%
Bottle size: 0.75L
Drink from: 2025/2030
Serve at: 16/18 °C
Perfect for: Dinner with friends
Tannico rating: 85pt
Type: Red
Pairing: Aged cheeses, Meat or mushroom-based pasta or rice dishes

Tasting Notes

Rosso rubino acceso e luminoso. Olfatto complesso su un bouquet elegante di rose rosse e piccoli fiori viola. Bocca corporsa, ben bilanciata da una trama acida e tannica importante. Sviluppo su intensi sentori fruttati, con un finale abbastanza persistente, armonico.

Pairings

Il Langhe Nebbiolo di Elio Altare si abbina perfettamente a piatti di terra e formaggi di media stagionatura. Sublime con un piatto di cappelle di porcini gratinate.

Langhe Doc Nebbiolo 2024 - Elio Altare: Why we like it

Il Langhe Nebbiolo proviene da uve nebbiolo in purezza, coltivate nel comune di La Morra, sede storia della cantina. Vigneti dai 20 ai 50 anni di età, coltivati con il minimo intervento umano, in modo naturale. L'affinamento avviene in barriques per 5 mesi. Floreale e strutturato, è un Nebbiolo che si presta per serate in compagnia.

Brand

Elio Altare represents an important character in Langhe's recent history. Elio's grandfather, Giuseppe, bought the farmhouse with the first 5 hectares owned in the municipality of La Morra, in the very core of Langhe. In a very difficult period for ... go to brand page