Tannico rating: 90/100
Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC "Vigneto Cialdini" 2025 - Cleto Chiarli
Cleto Chiarli

Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC "Vigneto Cialdini" 2025 - Cleto Chiarli

lambrusco di grasparossa 100%11%0.75 L

147,00 kr

Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC "Vigneto Cialdini" 2025 - Cleto Chiarli

147,00 kr
Out of stock

In brief

Grape variety
lambrusco di grasparossa 100%
Denomination
Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC
Alcohol
11%
Service
10–12 °C
Drinks
2026–2029
Format
0.75 L
Region
Emilia Romagna
Vintage
2025
Type
Red
Time to taste it
Dinner with friends
Allergens
Sulphites

Tasting Notes

Rosso rubino scuro, dalla schiuma più chiara. Al naso esprime belle note di more, di lamponi di ribes e di sottobosco. In bocca è asciutto, caratterizzato da una buona acidità e da una certa cremosità. Molto lungo, chiude su sentori fruttati, appena amarognoli.

Pairings

A tutto pasto, il Vigneto Cialdini è Lambrusco ideale per accompagnare paste asciutte, salumi e in genere i piatti della classica cucina emiliana.

Meat or mushroom-based appetizers

Why we like it

Tannico rating: 90/100
Ottenuto dallomonimo vigneto di 12,5 ettari situato nella storica zona di Castelvetro, il Lambrusco Grasparossa Enrico Cialdini è considerato come la massima espressione di questo straordinario vitigno. Le uve, accuratamente selezionate e raccolte a mano, vengono pigiate e vinificate a temperatura controllata nella cantina dove, dopo una lenta presa di spuma ed un adeguato affinamento, il vino viene messo in bottiglia. Il Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC Vigneto Cialdini 2015 di Cleto Chiarli è un vino brioso e profondo, capace di stupire per le sue tante sfaccettature e per una distensione davvero fuori dal comune.

Punteggi e premi

  • Tannico rating: 90/100
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