Tannico rating: 80/100
Lambrusco di Sorbara Frizzante Secco DOC “Piria” 2025 - Paltrinieri
Paltrinieri

Lambrusco di Sorbara Frizzante Secco DOC “Piria” 2025 - Paltrinieri

lambrusco di Sorbara 70%, lambrusco salamino 30%11%0.75 L

Artisan
139,00 kr

Lambrusco di Sorbara Frizzante Secco DOC “Piria” 2025 - Paltrinieri

139,00 kr
Out of stock

In brief

Grape variety
lambrusco di Sorbara 70%, lambrusco salamino 30%
Denomination
Lambrusco di Sorbara DOC
Alcohol
11%
Service
6–8 °C
Drinks
2026–2028
Format
0.75 L
Region
Emilia Romagna
Vintage
2025
Type
Sparkling
Agriculture
Natural, Independent Winegrowers, and Refermented
Time to taste it
Lunch with family
Allergens
Sulphites

Tasting Notes

Rosso rubino con effervescenza fine e persistente. Il bouquet olfattivo è composto da sentori floreali di violetta e da delicate fragranze che richiamano i frutti di bosco. Lassaggio risulta secco, nuovamente fruttato e abbastanza lungo in chiusura.

Pairings

Ideale anche come aperitivo, è perfetto da abbinare al bollito di manzo.

Meat or mushroom-based pasta or rice dishes
Salumi

Why we like it

Tannico rating: 80/100

Dopo tre giorni di macerazione a contatto con le bucce, la fermentazione prosegue e la presa di spuma avviene in autoclave secondo il metodo Charmat. Il Lambrusco di Sorbara Frizzante Secco DOC Piria, etichettato Paltrinieri, si dimostra fragrante, giovane e delicato, perfetto per accompagnare informali e spensierate convivialità.

The winery · Artisan Paltrinieri

More wines from Paltrinieri

View all the products of Paltrinieri View all →
Paltrinieri Visit the winery