Tannico rating: 90/100
Lambrusco di Modena DOC "Ancestrale" - Francesco Bellei
Francesco Bellei

Lambrusco di Modena DOC "Ancestrale" - Francesco Bellei

lambrusco di Sorbara 100%11.5%0.75 L

194,00 kr

Lambrusco di Modena DOC "Ancestrale" - Francesco Bellei

194,00 kr
Out of stock

In breve

Vitigno
lambrusco di Sorbara 100%
Denominazione
Lambrusco di Modena DOC
Alcol
11.5%
Servizio
6–8 °C
Da bere
2025–2027
Formato
0.75 L
Regione
Emilia Romagna
Tipologia
Sparkling
Momento per degustarlo
Dinner with friends, Informal occasions, and Lunch with family
Allergeni
Sulphites

Note di degustazione

Rosso rubino scarico e leggermente velato alla vista, con spuma compatta e cremosa. Al naso offre intensi aromi fruttati e floreali di piccoli frutti di bosco, con fragoline, lamponi e viole in evidenza. In bocca è secco, fresco e sapido, con un sorso fruttato e succoso di lunga e piacevole persistenza.

Abbinamenti

Un Lambrusco da abbinare principalmente ai primi piatti della tradizione emiliana, come lasagne e tortellini al ragù di carne, ma anche con zampone e cotechino, salumi, tigelle e gnocco fritto.
Meat-based appetizers
Meat or mushroom-based appetizers
Meat-based pasta or rice dishes
Meat or mushroom-based pasta or rice dishes
Salumi

Perché ci piace

Tannico rating: 90/100

Il Lambrusco di Modena DOC elaborato secondo il tradizionale metodo “Ancestrale” della cantina Francesco Bellei prevede la rifermentazione in bottiglia con i soli lieviti indigeni e zuccheri naturali.
Un etichetta molto interessante che spicca per l'ottimo rapporto qualità-prezzo e che non può mancare sulle tavole dei buongustai.
Le uve sono coltivate nei vigneti di proprietà attorno alla cantina, nei comuni di Bomporto e San Prospero, dai suoli sabbiosi e alluvionali.

The winery Francesco Bellei

More wines from Francesco Bellei

View all the products of Francesco Bellei View all →
Francesco BelleiFounded in 1920 in Bomporto, in the province of Modena, the winery takes its name from its founder, Francesco Bellei.Since the early 1970s, Bellei has been synonymous with high-quality Classic... Visit the winery