Tannico rating: 88/100
Gioia del Colle Bianco DOC 2025 - Polvanera
Polvanera

Gioia del Colle Bianco DOC 2025 - Polvanera

trebbiano 60%, malvasia bianca 40%12.5%0.75 L

278,00 kr

Gioia del Colle Bianco DOC 2025 - Polvanera

278,00 kr
Out of stock

In brief

Grape variety
trebbiano 60%, malvasia bianca 40%
Denomination
Gioia del Colle DOC
Alcohol
12.5%
Service
8–10 °C
Drinks
2026–2030
Format
0.75 L
Region
Apulia
Vintage
2025
Type
White
Time to taste it
Dinner with friends
Allergens
Sulphites

Tasting Notes

Giallo paglierino con riflessi verdolini. Al naso si distinguono profumi floreali di biancospino, note di mela verdi, pera, tocchi agrumati; al palato è fresco, beverino, equilibrato.

Pairings

Da provare con pesce al forno, o con il tipico riso, patate e cozze.

Fish-based appetizers
Vegetarian dishes
Fish-based pasta or rice dishes
Fish-based main dishes

Why we like it

Tannico rating: 88/100
Realizzato dalla cantina pugliese Polvanera, il Gioia del Colle Bianco è ottenuto da uve trebbiano e malvasia bianca, tipiche del territorio, provenienti da vigne poste in terreni ricchi di ferro e roccia calcarea. In seguito alla vendemmia manuale, avviene la fermentazione in acciaio, a cui seguono quattro mesi di sosta in inox e due mesi in bottiglia.

Punteggi e premi

  • Tannico rating: 88/100
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