Gioia del Colle Bianco DOC 2025 - Polvanera
Polvanera

Gioia del Colle Bianco DOC 2025 - Polvanera

trebbiano 60%, malvasia bianca 40% 12.5% 0.75L

278,00 kr
Gioia del Colle Bianco DOC 2025 - Polvanera
278,00 kr
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In breve

Vitigno
trebbiano 60%, malvasia bianca 40%
Denominazione
Gioia del Colle DOC
Alcol
12.5%
Servizio
8/10 °C
Da bere
2026/2030
Formato
0.75L
Regione
Apulia
Annata
2025
Tipologia
White
Momento per degustarlo
Dinner with friends
Allergeni
Sulphites

Note di degustazione

Giallo paglierino con riflessi verdolini. Al naso si distinguono profumi floreali di biancospino, note di mela verdi, pera, tocchi agrumati; al palato è fresco, beverino, equilibrato.

Abbinamenti

Da provare con pesce al forno, o con il tipico riso, patate e cozze.
Fish-based appetizers
Vegetarian dishes
Fish-based pasta or rice dishes
Fish-based main dishes

Perché ci piace

Realizzato dalla cantina pugliese Polvanera, il Gioia del Colle Bianco è ottenuto da uve trebbiano e malvasia bianca, tipiche del territorio, provenienti da vigne poste in terreni ricchi di ferro e roccia calcarea. In seguito alla vendemmia manuale, avviene la fermentazione in acciaio, a cui seguono quattro mesi di sosta in inox e due mesi in bottiglia.

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