Tannico rating: 93/100
Gavi DOCG "Pisé" 2021 - La Raia
Gavi DOCG "Pisé" 2021 - La Raia
La Raia

Gavi DOCG "Pisé" 2021 - La Raia

cortese 100%13%0.75 L

471,00 kr

Gavi DOCG "Pisé" 2021 - La Raia

471,00 kr
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In breve

Vitigno
cortese 100%
Denominazione
Gavi DOCG
Alcol
13%
Servizio
8–10 °C
Da bere
2026–2030
Formato
0.75 L
Regione
Piedmont
Annata
2021
Tipologia
White
Agricoltura
Biodynamic
Momento per degustarlo
Dinner with friends
Allergeni
Sulphites

Note di degustazione

Giallo paglierino intenso, con riflessi dorati alla vista. Ampio e complesso al naso, lascia percepire ricordi di pere mature e di miele, toni floreali di gelsomino e sfumature agrumate di bergamotto. Ricco, morbido, caldo e armonico lassaggio, contraddistinto da una freschezza moderata, da unottima persistenza e da una chiusura gradevolmente sapida.

Abbinamenti

Ottimo con la cucina a base di pesce, può essere abbinato anche con il risotto ai funghi.
Meat or mushroom-based pasta or rice dishes
Fish-based main dishes

Perché ci piace

Tannico rating: 93/100

È letichetta che meglio sintetizza la filosofia aziendale della cantina, e sorprende per longevità e complessità gusto-olfattiva. Il Gavi Pisé, dellazienda La Raia, dopo la fermentazione alcolica matura in acciaio sui lieviti per dodici mesi. È in grado di offrire sensazioni organolettiche che pochissimi altri vini della medesima categoria sono in grado di proporre: non a caso ha ottenuto numerosi premi dalla critica enologica, piazzandosi spesso come primo classificato nella sua denominazione. Chi vi scrive lo ha già inserito tra i preferiti: è assolutamente da provare.

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