Gavi del Comune di Gavi DOCG "La Toledana" 2025 - La Toledana
La Toledana

Gavi del Comune di Gavi DOCG "La Toledana" 2025 - La Toledana

cortese 100%13%0.75 L

209,00 kr
Gavi del Comune di Gavi DOCG "La Toledana" 2025 - La Toledana
209,00 kr
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In breve

Vitigno
cortese 100%
Denominazione
Gavi DOCG
Alcol
13%
Servizio
8–10 °C
Da bere
2026–2031
Formato
0.75 L
Regione
Piedmont
Annata
2025
Tipologia
White
Momento per degustarlo
Appetizer and Informal occasions
Allergeni
Sulphites

Note di degustazione

Si presenta alla vista di un bel giallo paglierino, con riflessi verdolini al calice. Sentori olfattivi di fiori bianchi inaugurano l’ingresso al naso, poi impostato su ricordi fruttati e su note agrumate. Il palato ricalca le orme lasciate dall’olfatto, risultando fragrante, scorrevole e ben calibrato nella spalla acida. Gradevolmente ammandorlato il retrogusto.

Abbinamenti

Versatile negli abbinamenti, è ottimo per essere sposato con il risotto alla zucca.
Fish-based appetizers
Meat or mushroom-based appetizers
Fresh cheeses
Fish-based pasta or rice dishes
Meat or mushroom-based pasta or rice dishes

Perché ci piace

Versatile ed eclettico, sempre disponibile per portare allegria e spensieratezza a tavola, il Gavi de “La Toledana”, prodotto dai “Fratelli Martini”, è un bianco di estrema gradevolezza, ottenuto da uve cortese in purezza e lasciato invecchiare per sei mesi in acciaio.
È un bianco che sta bene con tutto: con gli antipasti di terra e di pesce, con i formaggi freschi e con i formaggi caprini, con i primi di pesce e di terra. Volendo potrete anche accostarlo alle carni bianche. Se volete un suggerimento, vi possiamo dire che sta benissimo insieme con il risotto alla zucca: provare per credere.

Punteggi e premi

  • James Suckling 91/100
  • Gambero Rosso 3 Bicchieri
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