Gattinara "Tre Vigne" 2022 - Travaglini
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Gattinara "Tre Vigne" 2022 - Travaglini
Travaglini

Gattinara "Tre Vigne" 2022 - Travaglini

nebbiolo 100% 13.5% 0.75L

559,00 kr
Gattinara "Tre Vigne" 2022 - Travaglini
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In breve

Vitigno
nebbiolo 100%
Denominazione
Gattinara DOCG
Alcol
13.5%
Servizio
16/18 °C
Da bere
2025/2040
Formato
0.75L
Regione
Piedmont
Annata
2022
Tipologia
Red
Momento per degustarlo
Dinner with friends

Note di degustazione

Colore granato intenso. Allolfatto esprime un bouquet con caldi aromi di frutta matura e confettura, note di tamarindo e sentori minerali Al palato ha una bella struttura, aromi eleganti, connotati da una decisa trama tannica e da una fresca sapidità finale.

Abbinamenti

Si accompagna molto bene a piatti di pasta saporiti con sughi di carne e piatti a base di carne rosse, arrosto, stufate o selvaggina
Main dishes featuring red meat

Perché ci piace

Il Gattinara Tre Vigne DOCG Travaglini, viene prodotto solo nelle migliori annate, ed è il frutto di unaccurata selezione di uve nebbiolo provenienti da 3 vigneti storici della tenuta. La fermentazione avviene in serbatoi dacciaio inox per circa 15 giorni a temperatura controllata. Il vino matura complessivamente per 40 mesi, di cui 30 in botti di rovere di Slavonia. Il 20% della massa per 10 mesi in legni più piccoli. Segue un affinamento in bottiglia di 8 mesi.

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